Bạn đang xem bài viết Cách làm tim bò xào hành tây thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà tại Hành Phi bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Cách làm tim bò xào hành tây thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
Các món từ bò luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng, nếu bạn chưa biết thêm vào thực đơn món gì thì bạn có thể tham khảo món tim bò xào hành tây vô cùng thơm ngon hấp dẫn và cách nấu cũng rất đơn giản. Hãy cùng vào bếp với Hành Phi để tìm hiểu ngay cách làm món xào này nhé.
Nguyên liệu làm Tim bò xào hành tây
Cho 2 người
Tim bò 400 gr
Hành tây 1 củ
Tỏi nhỏ 1 củ
Nước tương 1 muỗng canh
Dầu ăn 3 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ muối/ tiêu/ bột ngọt)
Cách chế biến Tim bò xào hành tây
Sơ chế nguyên liệu
Để giúp tim bò hết mùi hôi và dễ thái thì đầu tiên tim bò bạn mua về rửa sạch rồi cho vào nồi luộc sơ khoảng 5 phút, sau đó bạn rửa sạch tim bò đã luộc lại với nước. Tiếp theo bạn thái nhỏ miếng tim bò sao cho vừa ăn là được.
Tỏi bạn bóc vỏ và băm nhỏ để ướp với tim bò. Hành tây, bạn bóc vỏ rửa sạch rồi cắt múi.
Ướp tim bò
Bạn cho phần tim bò đã thái vào 1 cái tô lớn sau đó lần lượt cho tỏi băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó bạn trộn đều lên và để khoảng 10 phút để tim bò thấm gia vị.
Xào tim bò với hành tây
Bạn cho chảo lên bếp đợi chảo nóng rồi bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đợi dầu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó bạn cho phần tim bò đã ướp và đảo đều khoảng 5 phút trên ngọn lửa lớn để tim bò mau chín mà không bị dai.
Tiếp theo bạn cho hành tây vào và tiếp tục đảo đều thêm khoảng 3 phút nữa để hành tây chín, rắc thêm một ít tiêu để món ăn thơm hơn. Sau khi hành tây chín thì bạn tắt bếp và trình bày ra dĩa.
Thành phẩm
Sau khi hoàn thành xong bạn sẽ có được một món tim bò xào hành tây thơm ngon hấp dẫn, tim bò mềm dai thấm vị cùng với hành tây giòn ngon sẽ làm cho bạn không thể cưỡng nổi. Món này bạn có thể ăn cùng với cơm cũng rất thích hợp.
//www.youtube.com/watch?v=EiJCvP13YhU
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm tim bò xào hành tây thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà tại Hành Phibạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
