Bỏ túi 10 tuyệt chiêu cắt hành tây không cay mắt

1. Cắt hành tây nơi thoáng gió như dưới máy hút mùi hoặc cửa sổ

2. Hãy dùng một con dao thật sắc để xắt hành tây

3. Ướp lạnh hành tây trong ngăn đá từ 10-15 phút trước khi xắt

4. Ngâm hành tây trong nước trước khi cắt

5. Cắt hành tây theo chiều ngang

6. Ngậm một miếng bánh mì

7. Để lại gốc hành tây

8. Sử dụng giấm hoặc nước muối

• Thoa giấm lên tấm thớt. Axit trong giấm sẽ làm biến chất enzym.
• Ngâm hành tây trong nước muối. Cách này cũng làm biến chất enzym nhưng nó sẽ thay đổi mùi vị của hành tây.

9. Dùng khoai tây

10. Bật quạt